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3批次进口乳制品上总局黑榜，锦江麦德龙销售的干酪酵母严重超标

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时间： 17:12来就是两种产品的价格源：食品伙伴作者： 文雯

核心提示：5月9日，国家食药监总局发布最新一期食品安全抽检，通报了3批次进口乳制品不合格，分别来自德国、美国，其中，锦江麦德龙销售的来自美国的干酪酵母严重超标，乐天超市销售的来自德国的芙莱蒂脱脂纯第3种情况：此时应改变推板与齿杆头接触面的角度,万能实验机该接触面通常是用1块平整的钢片通过上下两个螺钉固定在推板表面,调剂方法是将两个螺钉松开,用铜皮或其他轻浮的金属片垫在钢片与推板之间的上侧或下侧(只能垫在1侧),借以改变角度,反复检定调剂后直至合格牛奶商业无菌检验结果为非商业无菌。

食品伙伴讯，5月9日，国家食药监总局发布最新一期食品安全抽检，通报了3批次进口乳制品不合格，分别来自德国、美国，其中，锦江麦德龙销售的来自美国的干酪酵母严重超标，乐天超市销售的来自德国的芙莱蒂脱脂纯牛奶商业无菌检验结果为非商业无菌。

2批次锦江麦德龙销售的来自美国的干酪酵母严重超标

值得注意的是，抽检宿蹄盖蕨中发现有2批次锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场销售的产自美国的干酪酵母严重超标，分别为：北京新百利恒康源国际贸易有限公司进口的产自美国的米格农场浓味车打干酪、北京宝和瑞源食品销售有限公司经销的产自美国的荷氏农场马苏里拉干酪，酵母检出值分别为82000CFU/g、46000大叶檵木CFU/g，分别比国家标准（不超过50CFU/g王冠草属）高出1639倍、高出919倍。

据了解，酵母是自然界中常见的真菌，酵母超标原因可能是因为加工过程中原料受污染，也可能是储运条件控制不当导致被污染。《食品安全国家标准 再制干酪》（GB ）中规定酵母应该不超过50 CFU/g。酵母污染使食品变酸，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。

乐天超市销售的来自德国的芙莱蒂脱脂纯牛奶不合格

公告显示，1批次来自乐天超市有限公司北京望京分店销售的标称北京嘉思特商贸有限公司进口的德国阿尔伯特牛奶厂生产的芙莱蒂脱脂纯牛奶，商业无菌检验结果为非商业无菌，标准规定应该符合商业无菌要求。

在使用的时候需要注意很多的事项 总局表示，商业无菌是指经过适度的热杀菌以后，不含有致病的微生物，也不含有通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。《食品安全国家假酸浆标准 灭菌乳》（GB ）中规定灭菌乳要符合商业无菌的要求。该项目超标的原因可能是产品杀菌处理不够彻底，导致有部分致病微生物残留，或者产品存储、运输条件控制不当导致被致病微生物污染。商业无菌不合格可能会导致食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，影响人体的身体健康。

对上述抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已要求北京市食品药品监督管理局责令进口商查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

相关报道：国家食药监总局关于3批次乳制品不合格情况的通告（2017年第72号）