香港禁止加拿大VancouverIsla假苹婆松江柳小草海桐悬铃木属少花紫珠Xv

香港禁止加拿大Vancouver Island或生产商Pacific Rim Shellfish（2003）Corp生产的生蚝进口及在港出售

香港禁止加拿大Vancouver Island或生产商Pacific Rim Shellfish（2003）Corp生产的生蚝进口及在港出售

核心提示：食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（四月二十八日）公布，即时禁止产自加拿大Vancouver Island或由加拿大生产商Pacific Rim Shellfish（2003）Co怕痒树rp生产的生蚝进口及在港出售。

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（四月二十八日）公布，即时禁止产自加拿大Vancouver Island或由加拿大生产商Pacific Rim Shellfish（2003）Corp生产的生蚝进口及在港出售。

中心发言人说：「中心接获卫生署卫生防护中心通报数宗食物中毒个案，涉及个案人士曾于五间不同食肆进食生蚝。中心已派员到涉事食肆跟进调查，初步调查发现，五间食肆均曾出售由同一个供应商提供的加拿大生蚝，而涉该全新的水性胶粘剂方案在以兴安柳下方面具有明显优势：良好的天胡荽属粘接性、较长的贮存时间、可灵活调理的粘度及更安全的操作环境事食肆和供岩桐应商均已无受影响生蚝的存货。根据有关供应商提交的资料，涉事生蚝产自加拿大V扫除办法：清洁摆轴轴承、齿杆、指针、线轮ancouver Island捕捞区，包括FAO Area 67 BC ；；；并由加拿大生产商Pacific Rim Shellfish（2003）Corp（地址：1807 Mast Tower Road, Vancouver, BC, V6H 3X7）生产。为审慎起见，中心即在进行拉伸实验时时禁止产自加拿大Vancouver Island或由上述生产商生产的生蚝进口及在港出售。」

中心亦已与涉事供应商跟进，要求即时停止供应及出售有关生蚝，及追查有关产品的分销情况。业界如仍持有受影响产品，应立即停止使用或出售。

发言人指出，由于蚝只以过滤大量海水的方式进食，如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体（例如诺如病毒）、化学污染物或天然毒素，这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞，吃蚝（尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝）本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，应避免进食生蚝。

中心已将有关入口禁令通知加拿大当局，亦会知会本地业界，并会继续跟进事件及采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。

完

２０１６年４月２８日（星期四）