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第14周山东省畜产品市场行情分析

一、猪价继续延续疲态　　第14周（3月31日-4月6日），本周活猪价格为10.43元/公斤，环比下降1.60%，同比下降13.37%。猪肉价格为19.18元/公斤，环比下降2.54%，同比下降10.87%。　　全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.5元…

一、猪价继续延续疲态

第14周（3月31日-4月6日），本周活猪价格为10.43元/公斤，环比下降1.60%，同比下降13.37%。猪肉价格为19.18元/公斤，环比下降2.54%，同比下降10.87%。

全国出栏瘦肉型生猪价格均价至10.5元/公斤，较去年同期12.38元/公斤跌14%；猪肉价格至17.7元/公斤,较去年同期21.15元/公斤跌16%；三元仔猪均价21.89元/公斤，同比跌8.79%；母猪均价1422元/头，同比跌15%。全国猪料比价为3.22:1，猪粮比价4.45:1，同比分别跌15%、15%。自繁自养出栏头均盈利至-353/头。

我省生猪价格仍然呈现弱势下跌，本周活猪价格最高出现在嘉祥县11.50元/公斤，最低出现在莒县9.56元/公斤。目前国家收储工作已经开始，二轮的收储工作也将在本月展开，有业内人士分析，冻猪肉收储短期内可能会对猪价形成利好，但由于收储规模占国内总消费量水平极低，一般为0.1%-0.2%，不能从根本上改变生猪、猪肉的供需形势。猪肉收储对生猪价格、零售猪肉价格的中长期影响非常有限，加上夏季即将来临，市民对猪肉消费进入淡季，预计后期猪肉价格仍将在弱市中延续疲态。

仔猪价格为16.64元/公斤，环比下降0.66%，同比上涨0.24%。仔猪价康定贝母格下跌到与猪价相同的轨道上，才可能淘汰过剩产能，迎来新的上涨。

二、蛋价窄幅震荡，近期或迎上涨周期。

本周我省鸡蛋平均价格为8.49元/公斤，同比上涨5.99%，环比下降0.35%。

近期蛋价供需博弈明显，本周蛋价窄幅震荡，清明节期间探亲和旅游人群对鸡蛋消费提升，终端市场存货消耗殆尽，节后鸡蛋需求或再次回升，目前全国鸡蛋价格明显上涨；另受H7N9影响蛋鸡存栏量下降，鸡蛋供应减少，因而预计近期蛋价将处于上涨周期。

三、节日因素拉动鸡价上涨。

本海韭菜周我省活鸡平均价格为9.67元/公斤，同比上涨4.54%，环比上涨1.47%。

活禽市场走货转好，刺激鸡价上涨。前期鸡苗成本上涨，及时拧紧；提高毛鸡收购价格2.卸力点超过实际Rp0.2时；部分地区鸡价弱跌，整体看来，鸡价仍然较低，主因当前猪肉价格过低，屠宰场鸡肉产品低价走货，鸡价难以有效上行，预计近期鸡价仍将震荡运行。

四、牛羊产品回落。

本周我省牛羊肉价格全部回落。牛肉价格57.84元/公斤，同比增加3.99%，环比下降0.24%；羊肉价格跌破69元关口，为68.84元/公斤，同比增加4.51%，环比下降0.28%。

近期牛羊肉价格呈现涨跌不一的多元变化，反映出牛羊肉消费在高固原增长的累积下已经达到了一个紧平衡的位点，在反复振荡中呈现下行趋势。预计后市，随着牛羊养殖规模的逐渐扩大，牛羊肉消费将进入一个新的领域——高档消费为主体，牛羊肉价格再将迎来一个增长的新周期。但是需要明确的是，当前市场供需矛盾仍是牛羊肉价格走势的底线支撑，市场需求在增加，但在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，牛羊肉供需矛盾必将日益突出。因此成本的硬性支撑和需求的刚性拉动，牛羊肉价格仍将呈现高位震荡态势。

本周我省牛奶价格为4.33元/公斤，同比上升26.24%，环比下降0.69%。随着天气转暖，奶牛产奶量逐步提高，生奶供求紧张形势得到缓解，奶价进入下行通道。但是近期南方突迎暴雨，加之后期气温升高，对于奶牛养殖造成不利影响，势必加大“北奶南运”的数量，进而刺激奶价回升，初步预计5月前后，我省奶价将会有一个回升走向。

五、豆粕价格震荡走高。

本周我省玉米价格为2.18元/公斤，环比下降0.46%，同比下降5.22%，豆粕3.72元/公斤，大叶龙角环比增长1.09%，同比下降9.93%；小麦麸1.89元/公斤，与上周持平，同比增长2.16%；进口鱼粉9.86元/公斤，环比下降0.3%，同比下降在实验机设定中输入（力臂）8.28%；肥猪配合饲料价格为3.12元/公斤，环比下降0.64%，同比下降1.58%；肉鸡配合料价格为3.34元/公斤，与上周持平，同比下降2.62%；蛋鸡配合饲料价格为2.87元/公斤，与上周持平，同比下降1.37%。

截止4月初，豆粕现货成交价格较3月中旬上涨元/吨，疲软的豆粕市场出现了反弹态势，其主要原因是由于美豆期价的高位带动，与此同时，前期豆粕价格偏低，饲料厂以及贸易商库存以及采购量总体较小，随着近期豆粕价格有所上涨，刺激豆粕成交速度以及成交量。目前油厂豆粕库存有所下降，未执行合同量略有上涨。同时，油厂压榨依旧处于亏损状态，也成为提价的另一渠道。从需求方面来看，养殖业尚未得到实质改善。前期饲料厂以及贸易商看空市场，豆粕采购较为谨慎，库存保持较低水平。清明节前豆粕价格的上涨刺激了采购方积极备货，也为本次豆粕价格反弹起到推波助澜的作用。

清明节假期期间华北产区玉米市场行情出现逆转，山东部分地区深加工企业收购价格持续反弹，表面来看是部分企业库存不足，加之近几天河北产区提价、山东到货缩减导致价格上调。在东北玉米价格坚挺和华北玉米上涨的支撑下，预计北方港口玉米价格将保持坚挺。近期玉米深加工淡季行情持续，深加工产品终端消费需求继续缩减，各地深加工企业开工率仍处于继续下降状态，后期更多企业将进入停产减产状态。